单宁是什么意思
【单宁是什么意思】单宁就是鞣酸，是由五倍子中得到的一种鞣质 。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片 。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯 。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色 。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水 。
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